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Ein Smoothie, der nach Sonne und Urlaub schmeckt: Der Mango-Kokos-Smoothie ist nicht nur cremig und erfrischend, sondern liefert auch jede Menge Vitamine und Superfoods. Perfekt als Frühstück, Snack oder kleine Mahlzeit zwischendurch.
Warum Mango & Kokos eine perfekte Kombi sind
- Mango ist reich an Vitamin A, C und Antioxidantien – stärkt und sorgt für strahlende Haut.
- Kokoswasser oder Kokosmilch bringt tropische Leichtigkeit ins Glas und spendet wertvolle Mineralstoffe.
- Mit Superfoods wie Chiasamen, Kurkuma oder Spirulina kannst du den Smoothie noch gesünder und nährstoffreicher machen.
Zutaten für 2 Gläser
- 1 reife Mango (geschält, entkernt, in Stücken)
- 200 ml Kokoswasser oder Kokosmilch
- ½ Banane (für Cremigkeit)
- 1 TL Chiasamen oder Leinsamen
- ½ TL Kurkuma oder Ingwerpulver (für den extra Kick)
- Eiswürfel
Zubereitung
- Mango, Banane und Kokoswasser/Milch in den Mixer geben.
- Superfoods wie Chiasamen und Kurkuma dazugeben.
- Alles cremig pürieren, bis eine samtige Konsistenz entsteht.
- In Gläser füllen, mit Kokosflocken oder Chiasamen dekorieren und sofort genießen.
Tipp
Wenn du es besonders cremig magst, kannst du gefrorene Mango verwenden. Für mehr Protein passt ein Löffel pflanzliches Eiweißpulver hervorragend dazu – ideal nach dem Sport.
Der Mango-Kokos-Smoothie ist ein exotischer Genuss, der dich mit Energie versorgt, deine Abwehrkräfte stärkt und gleichzeitig unglaublich lecker schmeckt. Eine echte Power-Bowl im Glas!
